都江堰にはどんな特別な食べ物がありますか？

都江堰市は長い歴史と文化を持つ観光都市です。都江堰は成都に位置しているため、成都を旅行する人の多くは都江堰に行きます。都江堰の郷土料理も四川独特の特徴を持っています。都江堰を旅行するなら、郷土料理を味わうことはほとんどの人にとって欠かせないアクティビティとなっています。今日は都江堰についてもっと知ってもらうために、都江堰の地元の特産品についてまとめてみました。

1. 招米麺

場所：楊柳河、城観幼稚園と野菜市場の間の路地。路地の入り口に石観音の押し鴨を売る屋台があります。

特徴：都江堰の老舗ブランドです。小餃子は間違いなく中水餃より美味しいです！蒸し料理やシューマイも美味しいです〜

2. 五桂橋春巻き

場所：五桂橋ですが、五桂橋には春巻きの屋台がたくさんあります。溝春巻きは道端ではなく、小さな路地にあります。みすぼらしい店を借りています。その前に冷鍋串の屋台があります。

特徴：1人前1元、間違いなく都江堰の老舗ブランド、女将さんが春巻きの皮を糊付けするのを見ながら春巻きを食べることができます

3. 外北街水葉麺

場所：外北街の電力会社の門の向かい。看板には「香餡餃子」とか書いてあったような（忘れた）

特徴: 安い! 美味しい! (いつ行っても帰省したら必ず食べます)

4. 楊柳河の牛肉と豆腐のプリン

場所: 楊柳河沿い、見つけやすい。看板には「新帆牛肉豆腐プリン」と書いてある。

特徴：うーん～私は個人的に新帆に行って、伝説の本格的な牛肉豆腐プリンを味わいましたが、都江堰のものよりはるかに劣っています！ここの黒胡麻餃子もお勧めに値します。中餃子に匹敵しますが、趙麦面の小餃子より少し劣ります。

5. ジェイド

場所：都江堰市玉堂鎮（青城橋の信号を左折して、約100メートル進むと、右側に路地があります。夕方になると道端にたくさんの車が停まっています。店の看板は「太陽の辛い火鍋」というようです）。道端にあるものではなく、看板はすべて路地にありますので注意してください！

特徴：キャセロール、辛くない、とても香りが良い！1本20セント、キノコの肝はどれくらい大きいですか？野菜の葉のお粥もとても美味しいです

6. ピシアンアンデ手打ち牛肉

場所: 高速道路の安徳駅で降りて、拱北橋を渡り、信号を左折すると、道路の右側に大きなレストランがあります。臨夏ムスリムか何かと呼ばれているようです。オーナーの姓は馬で、入り口には大きなトラックが何台か駐車していることが多いです。