ゴールデンココアカップケーキの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達のためにゴールデンココアカップケーキの作り方を紹介します。

1. 材料Aを65℃以上になるまで加熱し、火を止めて冷まします。

2.1 C材料を少しずつ加えてよく混ぜる

3.2 材料Bを加えてよく混ぜる

4.1 まずメレンゲの1/3を取って卵黄生地に混ぜ、ゴムべらで均一に混ぜます。

5. 2Dの卵白を泡立てた後、グラニュー糖を少しずつ加え、90％混ざるまで泡立てます。

6.1 型に流し込み、予熱したオーブンに入れ、170℃で約30分焼く

7.2 残りのメレンゲに卵黄ペーストを注ぎ、ゴムべらで素早く優しく混ぜます（泡が消えないように力を入れすぎないように注意してください）

8. オーブンから取り出して冷まします

9. 動物性クリームに砂糖を加え、氷水で泡立てます。低速から高速へと混ぜ続け、クリームが濃くなり、量が増え、流れなくなるまで泡立てます。これがホイップクリームです。

10. 泡立てた動物のクリームを絞り袋に入れ、紙コップに模様を絞ります。

このおいしいゴールデンココアカップケーキを作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、何度か慎重に根気よく作る方法を学んでください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。