全粒粉トーストのレシピ

オフィスワーカーは仕事が忙しくて自分の健康管理ができないことが多いため、外食を選択することがありますが、時間が経つにつれて健康に悪影響を与える可能性があります。実際、全粒粉トーストのレシピなど、多くの料理は非常にシンプルで、仕事が終わった後に自宅で作るのに最適です。

1. 材料を均一に混ぜ、室温で3〜4時間発酵させるか、室温で30分後に一晩冷蔵し、全粒小麦粉を水と混ぜて3時間放置します。

2. バター以外の材料を混ぜて、膨らむまでこねる

3. バターを加えてよく混ざるまでこねます。ボール状に丸めて、室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 発酵が終わったら空気を抜いて丸め、途中20分ほど発酵させます。

5. 長方形に丸めてから巻き上げ、つなぎ目が下になるように型に入れ、80%程度になるまで発酵させます。

6. オーブンを200度に予熱し、下層を30〜35分間焼き、その間に色を付ける目的でアルミホイルで覆い、焼き上がったら型から取り出し、密封して保存します。

人生は花火でいっぱいです。キッチンが賑やかでなければ、家庭は活気にあふれません。全粒粉トーストの作り方はとても簡単で、すぐに作れます。