春雨、マトン、ザワークラウトの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次に、春雨、マトン、ザワークラウトの作り方をお教えします。

1. 羊肉のスライスを鍋に入れ、冷たい水で血の泡を取り除きます。

2. 羊肉の色が変わったら取り出します。加熱しすぎないように、あまり長く放置しないでください。

3. 酢​​漬けのキャベツを水に浸して酸味を少し取り除きます。

4. 水を絞り、幅広の細切りにする

5. ネギとコリアンダーを細かく刻みます。

6. フライパンに食用油を熱し、アニスと胡椒を加えて香りが出るまで炒める。

7. コショウとアニスシードを取り除き、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒める

8. ザワークラウトを注ぎ入れ、数回炒める

9. 塩コショウを加えて炒め続ける

10. 均等に炒め、適量の水を加え、春雨を加えて沸騰させ、羊肉を加えて約5分間調理を続けます。

11. 春雨が茹で上がったら火を止めてコリアンダーを散らします。

12. 盛り付けて楽しむ

今日の編集長紹介をご覧ください。実は、外で食べる春雨、マトン、ザワークラウトは、作るのはそれほど難しくありません。手順もとても簡単です。家でヘルシーに作ってみませんか？