おいしいミニトマトとアマランサスの作り方

外食を頻繁にするのは健康的でも経済的でもありませんが、料理をする時間がないことがよくあります。ミニトマトとアマランサスを使ったこのおいしい料理は、この問題を解決できます。この料理は準備が簡単で、美味しくて、健康的で、準備に時間がかかりません。食事の列に並んで待っている間にすぐに準備できます。

1. 材料を準備します。アマランサス 300 グラム、ミニトマト 200 グラム、ピーナッツ 100 グラム、菊 50 グラム、コリアンダー 10 グラム、ニンニク 40 グラム、ショウガ 10 グラム、玉ねぎ 30 グラム。

2. アマランサス、ミニトマト、カモミール、コリアンダーを洗い、アマランサスの硬い茎を取り除きます。コリアンダーとカモミールの根を取り除きます。

3. 水を沸騰させ、アマランサスを茹でます。アマランサスが柔らかくなったら取り出します。

4. アマランサスを冷たい沸騰したお湯に入れます。

5. 水を切り、2cm幅に切ります。

6. 真ん中のミニトマトを2つに切ります。

7. 苦菊を2cmの小口切りにする。。

8. ネギ30グラムを細切りにします。後で使用するために、ニンニク 40 グラムをさいの目切りにし、ショウガ 10 グラムをみじん切りにします。

9. 鍋にピーナッツオイル5グラムを入れ、油を50％まで熱し、ピーナッツの実を加えて弱火で炒めます。ピーナッツの色が変わり、割れる音が聞こえたら、ピーナッツの実を取り出して火を止めます。ピーナッツの粒を冷まして置いておきます。

10.大きめの容器に切った材料を一つずつ入れ、最後にみじん切りにしたネギを加えます。

11.鍋にごま油15グラムを入れ、油を70％まで熱し、ニンニクとショウガを加えて強火で炒め、料理酒10グラム、オイスターソース15グラム、砂糖15グラム、バルサミコ酢10グラムを加えて汁を沸騰させ、火を止めます。

12. みじん切りにしたネギにソースをかけ、香りをつけて全体に混ぜます。

13. お皿に盛り付けます。栄養たっぷりで、甘酸っぱくて、さわやかでシャキシャキとしたチェリートマトとアマランサスのこの料理は、すぐにお召し上がりいただけます。

美味しいミニトマトとアマランサスの作り方です。作り方はわかりましたか？あまり味付けをしなくても、食材そのものの味が残るので最高です。