豚皮の揚げ物の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、豚皮の炒め物をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 豚の皮をきれいにし、焼いて冷ましてから細切りにします。

2.12 生姜とニンニクの皮をむき、洗ってスライスし、赤ピーマンは後で使用するために切り分けます。

3.21 ニンニクの芽を洗って切り分けます。

4. 中華鍋に食用油を入れて熱し、生姜とニンニクのスライスを加えて香りが出るまで炒めます。

5. オイスターソース大さじ1杯を加え、香りが出るまで炒めます。

6. 細かく切った豚皮を加えて炒めます。

7. ニンニクの芽と小さな赤ピーマンを加えて炒めます。

8. 塩、醤油、コショウ、MSGを加えて、よく炒めたら火を止めて出来上がりです。

豚皮炒めの詳しい作り方を読んで、何度も作ってみれば、きっと最高に美味しい豚皮炒めが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。