黄金マナガツオの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、私と一緒に、黄金マナガツオの煮込みの作り方を学んでみましょう。

1.1 表面に塩を少しふり、小さじ1杯のチューホウソースと甜麺醤を塗り、内臓にもソースを塗り、1時間以上漬け込んで美味しくします。

2.2 まず魚の内臓を取り除き、内臓とエラを取り除き、洗って魚の体の両側に十字の切り込みを入れます。

3. フライパンの油が熱くなったら、マリネした魚を入れ、中火で両面がきつね色になるまで揚げます。

4. 冷水を注ぎ、水が沸騰したらネギ、生姜、みじん切りにしたニンニクの半分を加え、オイスターソース小さじ1杯と白砂糖少々を加え、中火でソースが濃くなるまで約10分煮込み、途中で魚をひっくり返します。

5. 魚をキャセロールに入れ、フライパンをきれいにし、油を熱してニンニクのみじん切りを加え、黄金色になるまで炒めます。 （煮魚はお皿に盛り付けてもいいです）

6. コリアンダーのスライスを魚の上に置き、その上にニンニクのみじん切りを注ぎます。

ご紹介した黄金マナガツオの煮込みの作り方は簡単で美味しくて、きっとよだれが出そうです！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！