干しサバの揚げ物の作り方
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生活が絶えず向上するにつれ、食べ物に対する要求もますます高くなっています。栄養のあるものを食べるだけでなく、安全で安心して食べなければなりません。私の料理は最も安全で信頼できるものです。アジの乾揚げの作り方をご紹介します。さっそく学んでみてください！ 1.サワラの内臓を取り除き、きれいにします。 2.1 適量の塩を加えて15分ほど漬け込みます。 3.2 魚の体の両側に数か所切り込みを入れます。 4. フライパンに油を入れ、80% 火が通るまで加熱します。 5.サワラを加えます。 6. 両面が焼けるまで揚げます。 さばフライを紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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