緑豆と小麦胚芽のお粥の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に緑豆と小麦胚芽のお粥の作り方を紹介します。

1.1 煮込み工程が終わると、豆が開花します。

2.2 調理時間を短縮するために、緑豆を洗って数時間前にきれいな水に浸しておきます。これが環境保護主義者のお粥の作り方です、ハハ。鍋に水を入れ、緑豆を冷水に入れて蓋をします。沸騰したら3〜5分煮て火を止めます。蓋を開けずに20分ほど煮る

3. 小麦粉を混ぜて濃厚なペースト状にし、手で 2 分間かき混ぜて生地を滑らかにし、15 分ほど置いてから再度かき混ぜてグルテンがよく発達するようにします。

4. きれいな水に5分間浸します。箸を使って生地を軽く前後にかき混ぜ、グルテンを洗い流します。

5. 鍋にグルテン生地とペーストを注ぎ、箸で素早くかき混ぜます。グルテンが小さな突起状になったら、中火で沸騰させてから弱火にします。

6. 加えたら均一に混ぜ、小麦胚芽が固まらないようにし、沸騰したら火を止めます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。緑豆と小麦胚芽のお粥の作り方をマスターしたら、自分でも作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができます。