3種類のキノコを使った豚肉炒めの作り方

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に3種類のキノコを使った豚肉の炒め物の作り方を学びに来てください。

1.12 豚肉をスライスし、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1/4、料理酒小さじ1、コショウ小さじ1/4を加え、肉が粘り気が出るまで手でマリネし、水大さじ1を加え、肉が完全に水を吸収するまでマリネし、コーンスターチ小さじ1/2を加え、均一に混ざるまでマリネします。

2.21 キノコは事前に水に浸しておきます。浸した後、キノコの茎を取り除きます。キノコの上部に切り込みを入れることもできます（この手順は省略できます）。セロリとキノコを切り分けます。

3. マッシュルーム、ボタンマッシュルーム、ストローマッシュルーム、セロリを油と塩で茹でます。

4. 豚肉を中火で炒め、白くなってちょうどよく火が通るまで炒めます。

5. 中華鍋を強火で熱し、油を少々入れ、玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒めます。

6. マッシュルーム、マッシュルームボタン、マッシュルーム、セロリを加えて、しばらくさっと炒めます。

7. 玉ねぎを加え、塩、コショウ少々、料理酒小さじ1杯を加えて、よく混ぜます。

8. 肉のスライスを加え、数回ひっくり返し、薄い片栗粉を加え、ごま油を数滴振りかけ、数回かき混ぜて、出来上がりです。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいのは、3種類のキノコと豚肉の炒め物のユニークな料理で、自宅で作ってみるのに最適です。