レンコン入り豚スペアリブの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、レンコン入り豚バラ肉の作り方をお教えします。

1. 洗う

2. 私は通常、最初に肉料理を水で茹で、スプーン1杯の料理酒を加えて泡を取り除きます。沸騰したら水から取り出す

3. 少量の油を加え、フライパンを振って油がフライパンの底を覆うようにします。

4. ネギと生姜を炒め、胡椒とスターアニスを加える

5. リブを加えて炒める

6.水とシナモンの葉を加える

7. 強火で沸騰させ、泡を取り除き、砂糖を加えて中火で20分煮る（時間は自分で調節できます。スーパーで売っている鶏肉や肉の方が柔らかく煮やすいです）

8.トウモロコシとレンコンを加え、上に広げてシチューの油を吸収させます。とても香りがよく、5分間煮込み、塩を加えて10分間煮込みます。

9. 夫はスープを飲むのが好きなので、まずは一杯あげてください。

10. 調味料

11. 濃い醤油をスープの真ん中に注ぎます。量は比較的少なくなります。濃い醤油は無意識のうちにナトリウムの摂取量を増やします。炒め、強火にしてスープを煮詰め、ニンニクのみじん切りを加えて炒め、火を止めて蓋をして2分間置きます。

12. やれやれ！いつ！いつ！いつ！

上記のレンコンと豚バラ肉の調理方法を読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみるべきだと思います。