カレービーフ土鍋ご飯の作り方

カレービーフ土鍋ご飯は、私たちの生活の中で最もよく耳にし、最も手軽に食べられる食べ物と言えますが、ほとんどの人は外で食べます。しかし、カレービーフ土鍋ご飯の作り方は、あなたが思っているほど複雑ではありません。興味があれば、以下の手順に従ってください。

1. カレー土鍋ご飯

材料：三黄鶏半羽（約400グラム）、えのき茸200グラム、米200グラム、もち米200グラム（3人分）。

材料：カレー粉、生姜、玉ねぎ、醤油、料理酒、コショウ、ごま油各適量。

練習する：

1. エノキ茸の根を取り除き、洗って水気を切って置いておきます。鶏肉を洗って切り、生姜をみじん切りにし、ネギをみじん切りにします。

2. 鶏肉に適量の塩、料理酒、みじん切りにした生姜、コショウ、ごま油、醤油、カレー粉を加えてよく混ぜ、ラップか蓋をして30分間マリネします。

3.もち米を米と混ぜ、洗って乾かし、炊飯器に入れ、適量の水（多すぎず、通常同じ量の米を炊くのに使用する水の半分の量）を加え、電源プラグを差し込み、炊飯ボタンを押します。

4. 炊飯器のご飯が沸騰したら蓋を開け、水気を切ったエノキ茸を上に置き、マリネした鶏肉を入れて少し平らにしてから蓋をします。

5. 炊飯器の炊飯ボタンがポップアップした後、約3分待ってから、もう一度炊飯ボタンを押します。 炊飯ボタンが再びポップアップしたら、この操作を繰り返します。 この操作を2〜3回繰り返します。

6. 鍋の蓋を開けて、みじん切りにしたネギを散らせば、香り豊かなカレーライスの完成です！

2. 使用方法/カレービーフライス

牛肉にはタンパク質とアミノ酸が豊富に含まれています。その成分は豚肉よりも人体のニーズに近く、体の病気に対する抵抗力を高めることができます。特に、失血の補給や組織の修復の面では、成長期や発育期、手術や病気後の回復期の人に適しています。

中医学の食事療法では、寒い冬に牛肉を食べると胃を温める効果があり、寒い冬に良い滋養強壮剤になると信じられています。伝統的な中国医学では、牛肉には脾臓と胃を養い、筋肉と骨を強化し、痰を解消して風を鎮め、喉の渇きと唾液の分泌を抑える働きがあると信じられています。気虚、息切れ、体力低下、筋肉や骨の痛み、貧血、長期病、顔色不良、めまいなどの症状のある方に適しています。