カレーステーキライスの作り方

レストランに食事に行くとき、カレーステーキライスを注文する人が多いですが、実は、これに興味があれば、自宅でもこれらのおいしい料理を作ることができます。カレーステーキライスの作り方は、比較的簡単です。

方法1:

1.ステーキを洗い、骨の真ん中から細かく切り、調味料（1）を加えてよく混ぜ、20分ほどマリネした後、フライパンに少量の油を入れて両面を焼いてお召し上がりください。

2. 玉ねぎをさいの目切りにし、じゃがいもとにんじんは皮をむいてさいの目切りにします。大さじ2杯の油でさいの目切りにした玉ねぎを炒め、カレー粉を加えて一緒に炒めます。次ににんじん、じゃがいも、調味料を加えます。

3. 火を弱めて10分ほど煮込み、牛スペアリブを加えてスープが乾いてとろみがつくまで炒め、火を止めてお召し上がりください。

方法2:

ステーキ4枚

賦形剤:

玉ねぎ 1 個、ジャガイモ 1 個、小さなニンジン 1 本

1. 料理酒大さじ1、醤油大さじ1、重曹小さじ1/4、水大さじ5。

2. 料理酒大さじ1/2、カレー粉大さじ3、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1、水1カップ。

製造方法編集

2. 玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもとにんじんは皮をむいてみじん切りにし、大さじ2杯の油で玉ねぎのみじん切りを炒める。カレー粉を加えて香りが出るまで炒める。にんじん、じゃがいも、その他の調味料（2）を加えて煮立たせる。

3. 火を弱めて 10 分間煮込み、牛スペアリブを加えてスープが乾いてとろみがつくまで炒めます。その後火を止めてお召し上がりください。

使用方法編集

ステーキ - 牛肉自体には、鉄分、タンパク質、ビタミンB、亜鉛、リン、その他人体に必要なアミノ酸が豊富にバランスよく含まれています。