みじん切りネギ入り揚げ豆腐の作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に、みじん切りにしたネギを使った自家製油揚げの作り方を学んでみましょう。

1. ネギをみじん切りにする（みじん切りのネギの量は多めに）

2.1 フライパンに冷たい油を熱し、豆腐を加えて中火で両面が黄金色になるまで揚げる（揚げるときに豆腐をランダムにひっくり返さず、揚げている間フライパンを振る）

3.2 豆腐をさいの目切りにする

4. みじん切りにしたネギと塩を加えて香りが出るまで炒める

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族に喜んでもらえるおいしいねぎ入りの家庭料理の油揚げがきっと作れますよ！