チキンナゲットを炒める方法は何ですか？

鶏肉は私たちの日常生活に馴染みのある肉です。牛肉や羊肉とは全く異なり、健康に良い効果があります。鶏肉の価格は比較的安いので、他の肉を買う余裕がなくても、鶏肉は買うことができます。田舎でも鶏肉を10元で買えるところもあります。そこで質問なのですが、鶏肉を煮込む以外に、チキンナゲットを炒める方法は何でしょうか？

材料 レシピ カロリー: 31.5 (kcal)

主な材料: 鶏肉1羽

方法/手順

市場の鶏肉はすでに洗浄されており、切り刻むことができます。その後、血を洗い流して清潔にします。

チキンナゲットを炒めるための調味料を用意し、後で使用するために新鮮なチリを切り分けます。玉ねぎと生姜をスライスし、ニンニクを潰します。

鍋にきれいな水を入れ、鶏肉を冷水で茹でます。取り出した後はぬるま湯で泡を洗い流し、水を切ります。

フライパンに油を熱し、調味料を加えて香りが出るまで炒めます。

鶏肉をフライパンに入れてスパイスと一緒に炒めます。

濃い口醤油をスプーン2杯加えて鶏肉に色をつけ、最後にニンニクと適量の水を加えて強火で炒めます。

スープがほとんどなくなったら、新鮮な唐辛子を加えて2分ほど炒めます。鶏肉に塩を少しふりかけると味がよくなります。

火を止めてお召し上がりください。

鶏肉は美味しくて栄養価も高いです。鶏肉に含まれる栄養素のほとんどはタンパク質と脂肪ですが、カルシウム、鉄、カロチン、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、さまざまなビタミン、粗繊維が不足しています。鶏肉を主食として長期間食べ、他の果物、野菜、穀物を摂取しないと、健康状態が悪くなりやすくなります。

科学的研究によると、鶏肉の摂取量は人間の健康、特に高齢者と女性の健康に大きな影響を与えるそうです。

栄養学者は、人々は一日を通してさまざまな食べ物を食べるため、平均すると鶏肉のコレステロール含有量が最も高いと指摘しています。コレステロールは心血管疾患や脳血管疾患のリスクを大幅に高めます。高齢者や女性が毎日鶏肉を食べると、余分なコレステロールが必然的に体内に蓄積され、健康に悪いだけでなく、心臓病や脳血栓症のリスクも高まります。

さらに、悪質な業者の中には鶏の餌にホルモン剤を加える業者もあり、鶏にホルモンが残留し、人間の健康にも影響を及ぼす可能性があります。

妊婦がホルモンを含んだ鶏肉を食べると、乳汁分泌停止や過度の肥満に悩まされるほか、未成年者の場合は思春期早発症を引き起こす可能性もある。