ブロッコリーとベーコンのクリームスープのレシピ

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、ここではクリーミーなブロッコリーベーコンスープの作り方を紹介します。

1. ブロッコリーをちぎり、塩水に15分ほど浸した後、きれいな水で洗います。

2. ジャガイモを蒸して皮をむき、切り分けるか、皮をむいて切り分け、柔らかくなるまで水で茹でてから取り出して置いておきます。

3. ベーコンを細かく切り、玉ねぎをみじん切りにする。

4. フライパンに油を入れず、ベーコンを弱火で両面こんがりと焼き色がつくまで焼きます。ベーコンの脂が揚がったら、箸でベーコンを取り出します。

5. フライパンの脂でみじん切りにした玉ねぎを炒めます。

6. 玉ねぎに火が通って香りが立ったら、ブロッコリーを加えて炒めます。数分間炒めて出来上がりです。

7. 揚げた玉ねぎ、ブロッコリー、角切りにしたジャガイモをブレンダーに入れ、適量のスープまたは水を加えて細かく刻みます。

8. スープを火にかけて沸騰させ、塩と黒コショウを加えます。盛り付けた後、スープの上にホイップクリームを絞り、ベーコンのスライスを散らします。

編集者の紹介文を読んで、ヨダレが出てきましたか？このクリーミーなブロッコリーとベーコンのスープは、とても美味しいです。食べたい方は、ぜひ自分で試してみてください。きっと成功しますよ。