スパイシーで酸っぱいシダの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、辛くて酸っぱいシダ料理の作り方を教えます。

1. わらびを洗い、主な調味料、醤油、酢、チリソース大さじ半分、アワビソース（オイスターソースでも代用できますが、家にはなかったので）、塩、砂糖を加えます。

2. 醤油1杯、アワビソース1杯、酢1.5杯、ホットソース半杯、塩と砂糖少々を混ぜてソースを作ります。

3. まずシダを水で茹でます。

4. ニンニクのスライスを炒め、ワラビを加えて火が通るまで炒めます。

辛くて酸っぱいワラビを紹介しましたが、お分かりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。