スパイシーなイカの花のレシピ

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。さて、スパイシーなイカの花の作り方を紹介します。

1. まず、イカをきれいに洗い、表面の黒い膜を剥がします。

2. 次に、イカの表面に十字の切り込みを入れます。切り込みの間隔が均等になるように注意してください。

3. ピーマンと玉ねぎを洗って切り、置いておきます。

4. 生姜とニンニクをみじん切りにして置いておきます。

5. 鍋に水を沸かし、適量の生姜スライスと料理酒を加え、イカを注ぎ入れて湯がきます。時間はあまり長くする必要はありません。イカの花がちょうど丸まったら、すぐに取り出して水を切ってください。

6. フライパンに少量の油を注ぎ、玉ねぎとピーマンを半分火が通るまで炒めて、出来上がりです。

7. 半生野菜。

8. フライパンに適量の油を入れ、生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

9. 次にイカの花を加えてさっと炒め、薄口醤油とオイスターソースを加えて味が染み込むまで炒めます。

10. イカをしばらく炒めたら、半熟のピーマンと玉ねぎを加えて炒め、塩を適量加えて味を整えます。

11. 手早く炒め続け、コショウを少々振りかけてよく混ぜます。

12. 完成品イメージ