スープ餃子の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物がたくさんあるので、誘惑に抵抗できない人が多いのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で調理する方法を学ぶことができます。まずはスープ餃子の作り方をお見せしましょう。

1.1. 新鮮なエビを洗い、殻をむき、エビの筋を取り除き、包丁の背でエビペースト状に切ります。 2.豚肉を小さな角切りにし、ミンチにしてピューレ状にします。 3. ネギを洗ってネギみじん切りにする。（家にはチャイブはなくネギだけです）

2. エビのペースト、豚肉、みじん切りにしたネギを容器に入れ、油、塩、砂糖、生姜汁、料理酒、チキンパウダー、コショウパウダー、コーンスターチを同じ方向に加えてよくかき混ぜます。

3. 沸騰したお湯にもち米粉ともち米粉（1:3）を入れ、麺が乾かなくなるまでかき混ぜながら加え、蓋をして5分ほど煮ます。

4. 小さな一片を取り、長いストリップ状に丸め、小さな断片に切り、ボール状に丸め、平らにしてから、薄くスライスします。

5. 具材を入れて団子の形にする

6. 出来上がったら、味見しながら少し茹でます。まずお湯を沸かし、お団子を入れて茹で、さらに水を注ぎ、お団子が水面に浮き上がって茹で上がるまで茹でます。

7. 特徴: 透明で滑らか、香りが良い。柔らかい食感と濃厚なスープの味わいが忘れられません！食べましょう、友達！

小籠包の作り方はとてもシンプルですが、それは私の努力と結晶の結果でもあります。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。