ポテト、トマト、ビーフブリスケットスープ

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。この恥ずかしい思いを避けるために、一緒に学びましょう。まず、ジャガイモ、トマト、牛肉のブリスケットスープのレシピを紹介します。よく見てください。

1.1 鍋に冷水を入れ、牛肉を加えて湯がいて取り出し、生姜をスライスし、ネギを細切りにする

2.2 牛肉を水に浸して血を抜き、洗って切り分ける

3. 鍋に適量の水を入れ、湯がいた牛肉を入れ、生姜のスライス、ネギ、少量の料理酒、醤油を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分煮る（時間を節約するために圧力鍋を使用しましたが、普通の鍋を使用する場合は、時間を適宜延長できます）

4. この時点で、ジャガイモとニンジンを細かく切り、トマトの皮をむき（十字に切って沸騰したお湯で湯通しすると皮がむきやすくなります）、細かく切ります。

5. 30 分後、トマトの半分、ジャガイモとニンジンをすべて加え、煮込みを続けます。

6. 30 分後、残りのトマトを加えます。この時点では、圧力制限バルブを覆わないでください。10 分以上煮込み続けます。味を整えるために、塩とコショウを少し加えます。飲むときにコリアンダーを添えます。

これで、ジャガイモ、トマト、牛肉のブリスケットスープのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。