スパイシーなベジタリアン鍋の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、辛いベジタリアン鍋についてご紹介します。

1. じゃがいもとレンコンを洗って皮をむき、じゃがいも用とレンコン用に切ります。

2.きれいな水に浸し、数回すすいで粉末を洗い流します。

3. じゃがいもとレンコンのスライスから水を切ります。

4. フライパンに油を入れ、じゃがいもとレンコンのスライスを外側が少し茶色になるまで揚げ、取り出して油を切ります。

5. 鍋に油を少し残し、ニンニクスライス、唐辛子、胡椒、スターアニスを加えて香りが出るまで炒め、揚げたレンコンスライスとジャガイモスライスを加え、薄口醤油を少し加え、MSGと塩を加えて炒めて出来上がりです。

今回ご紹介する辛いベジタリアン鍋は、絶対に食べるべき美味しい料理です。ぜひ作って、あなたの味覚を満足させてください。