ナスとピーマンのみじん切りの醤油煮の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達に、なすのしょうゆ煮の作り方を紹介します！

1.12 材料を準備する~~~

2.21 赤唐辛子とニンニクをみじん切りにする~~~

3. 適量の砂糖と塩を加え、トマトソースを絞り入れて混ぜ合わせ、30分間マリネします。

4. ナスを切って脇に置きます。

5. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、ナスを加え、ナスが油を完全に吸収するまで待ってから皿に出します。

6. フライパンに残った油で、マリネしたピーマンのみじん切りを約1分炒めます。

7. 小さなボウル1杯分の水を注ぎ、刻んだ唐辛子の汁を加えて炒め続け、沸騰したら火を止めます。

8. ナスの上に刻んだピーマンとスープをかけて、お召し上がりください。本当に美味しいですよ！

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、ナスのピーマンみじん切りと醤油の味付けを作ってみましょう。