授乳中に大豆を食べても大丈夫ですか？

子どものために、授乳中の母親は単に自分の食欲を満たすだけではだめです。まず第一に考えるべきは、授乳中の赤ちゃんのことです。お母さんたち、どうか辛抱強く、赤ちゃんの授乳のためにいろいろなアイディアを持ってください。大豆やその加工品である豆乳、豆腐などは、一般の人々の日常生活の中でよく食べられています。母乳育児をしている母親に関しては、これらのものは良いものだからもっと食べたほうがいいと言う人もいれば、これらのものは有害だと言う人もいます。

授乳中に大豆を食べても大丈夫ですか？

授乳中に大豆を食べることはできますが、適度に食べすぎてはいけません。大豆を食べすぎたり、頻繁に食べると、人体のプリン含有量が増加します。プリンは人体で酸化されると、尿酸に変わります。人体の尿酸が多すぎると痛風を引き起こします。したがって、大豆は適度に摂取する必要があります。

大豆にはコレステロールが含まれておらず、人体のコレステロールを下げ、動脈硬化の発生を抑え、心臓病を予防することができます。また、大豆には膵臓酵素を阻害する物質が含まれており、糖尿病に一定の効果があります。そのため、栄養士は大豆を冠状動脈疾患、高血圧、動脈硬化症などの病気の予防と治療に理想的な健康食品として推奨しています。大豆に含まれるレシチンは脳細胞の構成に重要な役割を果たします。大豆を定期的に食べることは、脳機能の増強と改善に重要な効果があります。

医師たちは、大豆は胃の不快感を和らげ、ガスを解消し、大腸に利益をもたらし、浮腫や毒素を排除する効果があると信じています。大豆には、脾臓を養い、気を補い、熱を取り除き、解毒する効果があり、優れた食品療法製品です。大豆にはビタミンA、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、そして人体では合成できないさまざまな必須アミノ酸が豊富に含まれています。大豆を定期的に摂取すると、肌が柔らかくなり、白くなり、潤いが増し、そばかすやシワの発生を効果的に防ぐことができます。大豆に含まれる高タンパク質は皮膚や髪に栄養を与え、体をふっくらと強くし、髪を黒くツヤツヤにし、顔を若々しくします。

授乳中に大豆を食べる方法

フナと豆のスープ

材料: フナ 1 匹、大豆 300 グラム、玉ねぎ少々、生姜、塩。

練習する：

1. フナをきれいに洗い、大豆を薄切りにし、ネギとショウガはスライスして使います。

2. 魚を冷たい水の入った鍋に入れ、強火で沸騰させ、玉ねぎと生姜を加えて弱火で煮ます。

3. スープが白っぽくなったら大豆を加え、大豆が煮えたら塩、生姜、玉ねぎを加えて味付けします。

効能：フナのスープは、気血を補い、授乳を促進する伝統的な食事レシピです。また、鯉や銀鯉に置き換えることもできます。大豆には利尿作用があり、母乳の分泌にも有益です。食べ物は塩辛すぎないように注意する必要があります。塩辛すぎると体内に水分が溜まります。また、魚を食べずに新鮮なスープだけを飲むべきではありません。魚に含まれるタンパク質は産後の女性にとって欠かせない栄養素です。

昆布と大豆の煮込み

材料：昆布、大豆、玉ねぎ、生姜、塩、薄口醤油適量。

練習する：

1. 昆布を洗って大きめに切ります。

2. 大豆を一晩浸し、洗って置いておきます。

3. ネギをみじん切りにし、ショウガをスライスします。

4. フライパンに油を熱し、ネギと生姜を炒めます。

5. 大豆を加えて炒める。

6. 昆布を加えて炒める。

7. 薄口醤油を少々加えます。

8. 適量の水を加えて沸騰させ、塩で味を調え、スープが3分の1になるまで煮る。