紫餃子の作り方

多くの人にとって、健康的な食事をすることは簡単ではありません。実際、非常にシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない家庭料理がたくさんあります。たとえば、紫餃子を作るのは非常に簡単です。作り方をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1.まず紫キャベツ半分の汁を炒め、適量の小麦粉と混ぜて生地を作ります。小麦粉の量も感覚で計ります！水分が多い場合は小麦粉を加え、乾いている場合は紫キャベツの残り半分の汁を炒めて加えてください。生地のボウルに蓋をして、1時間休ませます。

2. 具材を準備します。豚ひき肉に塩、薄口醤油、濃口醤油、料理酒、砂糖、MSG、コーン油を適量加えます。お箸を使って時計回りにかき混ぜましょう！角切りにした椎茸、角切りにした冬筍、千切りにしたにんじんを加えます。よくかき混ぜてください。野菜の量はお好みでどうぞ！混ぜた後、塩味を味わってみてください！

3. 1時間後、生地を取り出し、繰り返しこねます。それを長いストリップ状に巻いて、麺棒で細かく切ります。

4. くっつかないようにパウダーをふりかけて平らにならします。

5. 餃子の皮に巻いて完成！

6. 餃子の皮を一枚取り、適量の具材を入れます。

7. 締めくくりましょう！餃子を作ってます！この包み方が気に入ったら、絞り餃子の包み方のレシピも投稿しています。ぜひ行って見てください！

8. 包んだものは冷蔵庫で冷凍します！ただし、1週間以内に終わらせるのがベストです。

9. ボウルを調理します。とても良い香りです！

紫餃子は初心者の女性でも作れる料理です。シンプルな料理は、慣れない技術を磨くのに役立ち、さまざまな調理法を学ぶこともできます。