刻んだピーマンを添えた蒸し魚の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私のように、蒸し魚に刻み胡椒を添えた作り方を覚えれば、きっと長い間ワクワクするはずです。

1. ネギは細切り、生姜は千切りにする

2. 魚を洗って乾かし（腹の中の黒い膜は必ず取り除いてください）、魚の両側に斜めに数か所切り込みを入れます。

3. ネギと生姜を千切りにし、千切りにしたネギと生姜を魚の身と頭に塗り、少量の塩を魚の身と腹に塗り、料理酒を注いで10分ほど漬け込みます。（発酵した黒豆は塩辛いので、この時塩は少量だけ振りかけてください）

4. 漬け込んだ魚を水で洗い、蒸し器に並べ、魚の腹にネギを入れ、刻んだ唐辛子と発酵させた黒豆を魚の表面に広げます。

5. 蒸し器に水を入れ、強火で沸騰させます。魚を加えて蓋をし、約10分間蒸します（時間は魚の大きさによって異なります）。

6. 魚が蒸し上がったら、魚皿に移します。

7. みじん切りにしたネギを散らす

8. 油を熱し、チャイブに注ぎ、チャイブのいい香りがしてきたら出来上がりです。

上記の紹介に従って、自宅で料理をする方法を学びましょう。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する蒸し魚とピーマンの作り方を学びましたか？