白菜ミートボールの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは、白菜のミートボール煮から始めましょう。

1. 肉をミンチ状に切る

2. 生姜を適量の生姜ペーストにすり込み、後で使用するために2つの大きな部分に切ります。

3. キャベツを洗って水を切ります

4. 肉の詰め物に生姜ペースト、コショウパウダー、卵白、ごま油を加えます。よく混ぜる

5. 手または箸を使って、肉の詰め物がまとまるまで同じ方向にかき混ぜます。

6. 適量の肉詰めを取り、人差し指と親指で丸い形になるように押し出します。

7. すべてを絞る

8. 鍋に冷水を入れ弱火にかけ、ミートボールを一つずつ冷水の中に入れます。

9. 生姜を2枚加え、沸騰したら泡を取り除き、ミートボールが浮くまで炒めます。

10. 白菜、塩、ごま油数滴、唐辛子粉を加えて味付けし、さらに10～15分ほど炒めます。

白菜のミートボールを好んで食べる人は世界中にたくさんいますが、その作り方を知っている人はほとんどいません。では、何をすべきかわかっているのに、ただそこに座って何もしないのでしょうか?この料理を自分で作れるようになることも、あなたの人生のハイライトであることを知っておくべきです。