ポルトガルのオリジナルエッグタルトの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人だけがこれを味わえます。ポルトガルの伝統的なエッグタルトの作り方をご紹介します。

1.1 容器に牛乳90mlを注ぎ、白砂糖40グラムと生クリーム130mlを加えてよく混ぜます。

2.2 必要な材料を準備します。

3. 別の容器に、溶いた卵黄 2 個を全卵の液体に注ぎます。

4. 軽くかき混ぜてよく混ぜます。

5. 卵液をふるいで一度濾します。

6. タルトトレイにエッグタルトの液体を80%まで注ぎます。オーブンを200°Cに予熱します。ベーキングトレイを中間層に置き、下のチューブで10分間焼きます。次に、上と下のチューブに移動してさらに10分間焼きます。全体のプロセスは20分かかります。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手にした本場ポルトガルのエッグタルトをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養たっぷりでヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。