スパイシーアーティチョークの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次にワックスアーティチョークを紹介します

1. アーティチョークの花びらを一枚ずつ剥きます。

2. 底が柔らかくなって食べられる状態になるまで皮をむきます。

3. 食べられない古い茎を切り取ります。

4. 茎の皮と花びらの残りの部分の皮を剥きます。

5. 花びらの上部の食べられない部分を切り取ります。

6. レモン汁を入れた冷水に浸します。

7. 剥いた花びらを洗います。

8.手順7の花びらを火にかけて柔らかくなるまで煮て、汁を取り出します。

9. 茶こしとタイム、月桂樹の葉、刻んだチャイブを用意します。

10. タイム、月桂樹の葉、チャイブを茶こしに入れて蓋をします。

11. ニンジン、玉ねぎ、エシャロットの皮をむき、さいの目切りにします。

12. ソーセージを小さな立方体に切ります。

13. フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとエシャロットを炒めます。

14. 中華ソーセージとニンジンを加えて軽く炒めます。

15. 茹でたアーティチョークの汁、塩、コショウ、スパイスを入れた茶こしを加え、花の茎を上にして鍋に入れ、蓋をしてアーティチョークが柔らかくなるまで約 15 分間煮ます。

16. アーティチョークを取り出し、皿に並べます。

17. スープをとろみがつくまで煮る。

18. アーティチョークの上に注ぎます。

健康的で栄養価の高い食事は、調理から始まります。今日の編集者による塩漬けアーティチョークの紹介を見た後、家族全員がより健康的な食事をとれるように、その作り方をすぐに学ぶ必要があります。