父と息子の集まりにぴったりなベーコンエッグチャーハンの作り方は？

ベーコンは私たちの生活の中で非常に重要な伝統的な肉です。伝統的な技術を使用して作られ、保存されています。それは人々が子供の頃から食べてきた故郷の味です。長い間故郷を離れて暮らしている外国人にとって、おいしい故郷のベーコンエッグチャーハンを食べることは非常に良い選択であり、家族の再会に非常に適した珍味でもあります。父と息子の再会に適したベーコンエッグチャーハンの作り方を見てみましょう。

ベーコンと卵のチャーハンは家庭料理として親しまれている料理です。残ったご飯を主原料とし、卵、キャベツ、ベーコンなどを具材にし、主に炒めて作ります。

調理方法

1. ベーコンをさいの目切りにし、キャベツを洗ってさいの目切りにし、ネギを洗ってみじん切りにする。卵を溶いて置いておく。

2. フライパンに油を熱し、卵液を加えて火が通るまで炒め、ヘラで細かく切ります。

3. フライパンに油を追加し、油が熱くなったらみじん切りにしたネギを炒め、次に角切りにしたベーコンを加えて数回炒めます。

4. 米、さいの目切りのキャベツ、塩を加え、米が柔らかくなるまで炒めます。盛り付ける前にコショウを少々ふりかけます。

使用方法

レシピ 健康

米（蒸し）：米の主成分は炭水化物です。米のタンパク質は主に米スペルミジンです。アミノ酸組成は比較的完全で、人体が消化吸収しやすいです。米は豊富なビタミンBを提供できます。米には、中を補って気を補給し、脾臓と胃を強化し、精気と意志を強化し、5つの内臓を調和させ、血管を解放し、聴力と視力を改善し、落ち着きのなさを和らげ、喉の渇きを癒し、下痢を止める効果があります。

ベーコン（生）：ベーコンにはリン、カリウム、ナトリウムが豊富に含まれており、脂肪、タンパク質、炭水化物などの成分も含まれています。ベーコンは、新鮮な皮付き豚バラ肉を切り分け、塩と少量の亜硝酸ナトリウムまたは硝酸ナトリウム、黒コショウ、クローブ、月桂樹の葉、フェンネルなどのスパイスで漬け込み、自然乾燥または燻製にして作られます。食欲を増進し、風邪をひき、消化を助ける効果があります。漬物には比較的多量の硝酸塩が含まれているため、過剰に摂取しないでください。

卵：卵には、人体に必要なタンパク質、脂肪、ビタミン、鉄、カルシウム、カリウムなどのミネラルが豊富に含まれています。卵に含まれるタンパク質は自然界で最高のタンパク質であり、肝臓組織の損傷を修復できます。また、神経系と体の発達に有益なDHA、レシチン、卵黄も豊富に含まれており、脳機能を改善し、記憶力を向上させ、肝細胞の再生を促進します。卵にはビタミンBやその他の微量元素が多く含まれており、人体の発がん物質を分解および酸化し、抗がん効果があります。卵は甘くて中性です。心臓を養い、神経を落ち着かせ、血液を補い、陰を養い、乾燥を保湿する効果があります。