赤キャベツの調理方法

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それでは、赤油キャベツの調理方法をご紹介します。

1.1キャベツを半分に切り、半分を取ります。手で割って茎を取り除き、葉を取り、細かくちぎり、洗って水を切ります。

2.2 豚バラ肉を皮付きのまま薄切りにし、料理酒大さじ1と薄口醤油大さじ1を加えてよく混ぜ、15分ほど漬け込みます。生姜は千切りにし、ニンニクは潰し、玉ねぎは細切りにします。

3. フライパンに油を入れて熱し、生姜、ニンニク、麝香豆ペースト1スプーンを加えて油が赤くなるまで炒めます。

4. 豚バラ肉を加え、肉が白くなり、少し丸まって脂が出てくるまで炒めます。

5. キャベツのスライスを加え、強火で均一に炒めます。適量の塩とスプーン半分の白酢を加え、葉が柔らかくなるまで煮ます。

6. ネギのスライスを散らし、よく混ぜます。

赤い油キャベツは未婚の人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。