ビンロウジュとタロイモの煮込みチキンの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次に、ビンロウジュとタロイモの煮込みチキンのレシピをご紹介します。

1. 地元ではビンロウジュタロイモと呼ばれています。サイズが大きいので真ん中で切って皮をむきます。

2. 良いサトイモを切ると、中は薄いピンク紫色で、小さな紫色の点がたくさんあります。

3. 最近は新鮮な地鶏を買う勇気がないので、代わりに三黄鶏を使いました。里芋を細かく切ります。材料はとてもシンプルです。

4. 油が熱くなったら、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉を加えて炒め、花釣酒を少し加えます。

5. 里芋の角切りを加えて炒める。

6. 唐辛子を加え、材料がかぶるくらいのお湯を加え、強火で煮込み、その後弱火にします。

7. 箸で里芋を突き刺します。里芋が刺さったら、塩と少量のチキンストックを加え始めます。最後に、里芋が少し腐ったら完成です。

ビンロウジュとタロイモの煮込みチキンのレシピの紹介を読んだ後、この料理は実際には作るのが難しくないことが分かると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。