にんじんの溶岩パンの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、にんじん溶岩パンの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 流砂袋を作るための材料。

2. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、中央に卵黄を置きます。

3. オーブンを150℃に予熱し、卵黄が固まるまで加熱します。

4. 茹で上がった卵黄を潰して卵黄ペーストを作ります。

5. 卵黄ペーストに粉砂糖、カスタードパウダー、ミルクパウダーを加えてよく混ぜます。

6. バターを加える。

7.卵黄ペーストとバターを混ぜてペースト状にします。

8. 卵黄ペーストをラップで包み、冷蔵庫で固まって粘り気がなくなるまで冷やします。

9. 冷蔵保存したフィリングを20～25gずつに分けて小さなボール状に丸め、5分間冷蔵します。

10. にんじんをみじん切りにしてジューサーに入れ、適量の水を加えてオレンジジュースを絞り、濾します。

11. にんじんジュース125グラムを電子レンジで20秒加熱します。

12. にんじんジュースをイーストに注ぎ、イーストを溶かしてペースト状にします。

13. 小麦粉に白砂糖を加えます。

14. カスタードパウダーを加える。

15. 混ぜたイースト水を小麦粉に注ぎます。

16. 小麦粉と水を生地になるまでよく混ぜます。

17. 生地をこねて滑らかな生地にします。

18. 発酵させるために容器の表面をラップで覆います。

19. 生地が発酵しました。

20. 発酵した生地を均一にこね、中の空気を抜いて滑らかになるまでこねます。

21. 細長く伸ばし、50gずつに切ります。

22. 生地を取り、平らにします。

23. 生地を丸く丸めます。

24. 卵黄のフィリングを生地の真ん中に置きます。

25. 餃子を包むように具材を包み、開口部を閉じます。

26. 丸い形に丸めて、ラバパンの生地を作ります。

27. 溶岩パンがすべて完成したら、二次発酵のためにしばらく放置します。

28. 鍋に冷水を入れ、蒸し器にガーゼか油紙を敷き、溶岩饅頭の生地を入れます。

29. 中火で15分ほど蒸し、火を止めて2～3分待ってから蓋を外します。

30. 蒸し溶岩饅頭。

にんじんラバパンを作るには多くの手順がありますが、慎重にマスターすればまったく難しいことではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。