ひき肉と卵のケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、ひき肉と卵のケーキの作り方をお伝えします。

1. レンネット豆腐を箱から取り出します。豆腐をそのまま残したい場合は、箱の四隅にハサミで小さな穴を開けてください。

2. 取り出した後、豆腐に損傷がないか確認します。包丁を使って豆腐を切り分けます。

3. 豆腐をボウルに移し、沸騰したお湯でゆすいで豆の臭いを取り除きます。

4. 卵を溶き、水と塩を加える

5. 卵を豆腐の入ったボウルに注ぎ、ラップで包んで蒸します。

6. 沸騰したら15分ほど蒸す

7. 別のフライパンに少量の油を熱し、ひき肉を加えて炒め、料理酒と醤油を加える

8. 揚げた肉の餡を卵ケーキの上に乗せ、チャイブを散らします。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。なので、ひき肉と卵のケーキのレシピをマスターした後は、自分で作れるようになれば、より健康的な生活を送ることができます。