イタリアンパスタ（シーフードマカロニ、グリーンソース、ブランデー添え）

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しい場合は、編集者の指示に従ってパスタ（ペストとブランデーを添えたシーフードマカロニ）の作り方を学んでみてもいいでしょう。

1. 普通のブランデーでも大丈夫です。パスタの代わりにマカロニを選びました。マカロニの方が美味しいです。 3#のロング麺もお選びいただけます。完成したグリーンソースは大型スーパーマーケットで購入できます。

2. エビの殻をむき、筋を取り除きます。エビの頭はオプションですが、使用すると非常にカリカリになります。エビの頭を使いました。

3. アサリを沸騰したお湯で茹で、身を取り出して洗います。

4. イカの身を取り出し、長さ4cmに切ります。ニンニクはみじん切りにします。

5. 鍋に水を沸かし、塩を少々加え、パスタを入れて芯がなくなるまで茹でます。茹で時間についてはパッケージの説明を参照してください。このパスタは 9 分かかります。

6. 茹で上がったパスタの水を切り、くっつかないように少量のオリーブオイルを混ぜます。パスタは通常、冷水で冷やされることはありません。

7. 中華鍋にオリーブオイルを入れ、中火でニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め、魚介類を加えて全体によく炒めます。

8. ブランデーを加えてワインの香りがなくなるまで炒め、グリーンソースを加えて2分ほど炒めます。

9. 混ぜたパスタを加えて1分ほど炒めます。

10. 適量の塩とコショウで味付けします。

11. 奉仕の時間です。レモンのスライスとバジルの葉を数枚加えると、シーフードにぴったりの付け合わせになります。

上記で紹介したパスタ（ペストとブランデーのシーフードマカロニ）は、実はとても簡単に作れるので、もうしばらく待っていただけますか？急いで走って、今やあなたのものとなったキッチンに行き、このおいしい料理を作るという夢を実現してください。