ミルクごま蒸しパンの作り方

依存的な生活に慣れて、多くの能力を失っていませんか?少なくともほとんどの人は、今では料理をする能力を失っています。全能になりたいなら、絶対にこんな風にはなりたくないはずです。それでは、ミルクごま蒸しパンの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1. 作り方：すべての材料を混ぜて生地を作り、3つの滑らかな生地にします。パン焼き機をお持ちの場合は、こねる機能を使用して生地を作ることができます。約5〜10分間休ませてリラックスさせます。操作は簡単です。生地は、伸ばすのが難しくなく、伸ばした後に縮んでもかまいません。生地がリラックスしている時間を利用して、蒸し器を準備し、後で使用するために詰め物を混ぜることができます。リラックスした生地を長方形に丸め、3つに折りたたんでもう一度伸ばします。この手順を少なくとも3回繰り返します（これにより、生地がより滑らかで繊細になるだけでなく、蒸しパンがより美しく、味が良くなります）。

2. 生地を長方形に伸ばし、用意しておいた具材を乗せます。

3. ゆっくりと丸めて長い柱状にし、端を手で軽く平らにして生地がくっつきやすくしてから、手で軽く押して均一な長い柱状にし、端を下にして、適切なサイズに切り、ベーキングペーパーを敷いた蒸し器に並べます。蒸した後にくっつかないように、各間に十分なスペースが必要です。夏は気温が高いため、蒸し器に直接置き、蓋をして約25〜30分発酵させます。

4. 蒸しパンの発酵が終わったら、中火で冷水に浸して蒸し始めます。蒸し器の蓋をきつく閉めすぎないようにしてください。水が沸騰したら、約12〜15分で蒸し上がります。火を止めた後、蓋を少し開けて3分ほど放置し、その後蓋を完全に開けて蒸しパンを取り出し、お皿に盛り付けます。

5. 追記：電気鍋で蒸す場合は、外鍋に水1カップを入れます。鍋が膨らんだら、小さな穴を開けて3〜5分煮込み、蓋を開けて完成品を取り出します。中華パスタと点心の詳細については、ブログ記事のカテゴリ「中華パスタと点心」を参照してください。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、自分でミルクごま蒸しパンを作ることもできます。