ボスニアのおばあちゃんのオクラスープの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色鮮やかで香りがよく、おいしくするためには、もちろん頻繁に料理の練習をして、料理の腕を磨かなければなりません。今日は皆さんに料理をする機会を提供します。ボスニア人のおばあちゃんからオクラスープの作り方を学びに来てください！

1. 子牛肉を洗い、湯通しして血を抜き、もう一度洗います。スープにするときは肉を縛っておくと味がよくなります。

2. トマトの皮をむいてヘタを取り、玉ねぎの皮をむきます（切らないで下さい）。

3. 子牛肉、トマト、玉ねぎをスープ鍋に入れ、水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で3時間以上煮込みます。

4. 食べる30分前に皮をむいたジャガイモとニンジンを加え、かき混ぜずに弱火で煮続けます。

5. 食べる20分前に、別の鍋を用意し、オクラを湯がいて冷水で洗い、スープ鍋に入れて煮込み続けます。

6. 盛り付ける前に、子牛肉を細切りにし、ニンジンとジャガイモを取り出し、角切りにしてボウルの底に置きます。最後に、澄ましスープを上に注ぎ、バルサミコ酢を少し刻んで振りかけ、好みに応じて塩とコショウを加えます。

上記の編集者の紹介を読んで、ボスニアのおばあちゃんのオクラスープの作り方はとても簡単だと思いませんか？興味があれば、ぜひ自分でも試してみてください。きっと何か得られるはずです！