抹茶アイスクリームの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒に緑茶アイスクリームの作り方を学んでください。

1.12 材料を全て用意します。

2.21 ボウルに上白糖65gと緑茶パウダー25gを入れて混ぜます。

3.12 卵黄を4個取り、容器に入れます。

4.21 残りのグラニュー糖の半分を卵黄に加え、卵黄が白くなるまで泡立てます。

5.1 細かく挽いたコーンスターチを溶き卵に加え、よく混ぜます。

6.2 卵液が2倍の大きさになったら完成です。

7. 卵の混合物、緑茶、白砂糖パウダーを取っておきます。

8.鍋に牛乳400mlを入れます。

9.1 鍋に牛乳とホイップクリームを入れて沸騰させます。

10.2 ホイップクリーム300mlを加えます。

11. 沸騰した液体に緑茶と砂糖を加えます。

12. 沸騰したらすぐに火を止めます。

13. 卵の混合物を注ぎます。

14. 再び沸騰するまで中弱火で加熱し、火を止めます。

15. 鍋を冷水に入れて冷まします。

16. アイスクリームペーストが完全に冷めたら、バニラエッセンスを少し加えます。

17.アイスクリームペーストをガラス容器に入れます。

18. 冷蔵庫に入れて2時間ごとにかき混ぜます。

19. 徐々に固まってきたら取り出して混ぜます。4～6を繰り返すと食べごろです。

20. アイスクリームは 1 日冷凍すると少し固くなるので、すくう前に数分間取り出す必要があります。

抹茶アイスクリームの作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。