スパイシーな揚げ耳の作り方

よく友達が家に来るのに、いつも外食に連れて行く。これはとても失礼ではないですか？さらに、自宅で食べることができれば、より健康的になります。したがって、友情と健康のために、料理のスキルを習得する必要があります。それでは、スパイシーな揚げキクラゲの作り方をお教えしましょう。

1. 豚の耳を洗い、きれいな水に10分間浸し、鍋に入れて花椒と花釣梅を入れて豚の耳が柔らかくなるまで20分間煮ます。

2. 茹でた豚の耳を取り出し、冷水に10分ほど浸します。

3. 豚耳を浸している間に、他の材料を準備します。ピーマンを斜めに切り、胡椒をさいの目切りにする

4. 玉ねぎを細切りにし、ニンニクをスライスする

5. 冷めた豚の耳を細長く切ります。できるだけ薄く切るようにしてください。

6. 中華鍋に油を入れ、ニンニクのスライスを香りが出るまで炒める

7. 次に、湖南花椒を加えて数回炒め、玉ねぎの千切りとキクラゲの千切りを加えます。

8. 全体によく炒めたら、薄口醤油と花釣梅をそれぞれ10mlずつ加えて、さらに数回炒めます。

9. 色が均一になったら、塩と砂糖を注ぎます

10. 2〜3分炒め続けます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、このスパイシーな揚げ耳を作り始めます。