牛肉とブロッコリーの炒め物の作り方

建国記念日が近づいており、皆さんはきっととてもワクワクしていることでしょう。すでにどこへ遊びに行くか考えていることでしょう。何を食べようか？外には美味しい食べ物がたくさんありますが、衛生面がとても心配です。そんなことするより、自分でやったほうがいいですよ。それでは、牛肉入りブロッコリー炒めの作り方をお教えします。

1. 牛肉を洗って血を抜き、薄切りにします。

2.1 ブロッコリーを洗い、小さな花蕾に切り、沸騰したお湯で茹でます。

3.2 牛肉をボウルに入れ、料理酒、醤油、片栗粉、ごま油を加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

4.1 中華鍋に食用油を熱し、胡椒、唐辛子、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。牛肉を加えて炒める。

5.2 生姜とニンニクをスライスし、唐辛子を細かく切って置いておきます。

6. 茹でたブロッコリーを加えて炒めます。

7. 塩とMSGを加えます。

これまでにも牛肉とブロッコリーの炒め物を食べたことがあるかもしれませんが、このように作られているとは知らなかったでしょう。そして、あなたは実際の実践をよく知っているので、それを自分で行う理由は何なのでしょうか?こうすることで、本当の甘さを体験することができます。