スパイシーこんにゃくチキンの作り方

多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。続いては、スパイシーこんにゃくチキンの具体的な作り方についてお伝えします。

1. 鶏の胸肉をさいの目切りにする。

2.1 こんにゃくをさいの目切りにして置いておきます。

3.2 料理酒、醤油、チキンエッセンス、少量の塩、澱粉、ごま油を加えてよく混ぜます。

4.1 80% 火が通るまで揚げ、置いておきます。

5.2 中華鍋に鶏肉がかぶるくらいの油を入れて熱し、マリネした鶏肉を炒めます。

6. 中華鍋を熱し、少量の油を加えます。油が熱くなくなったら、唐辛子と胡椒を加え、香りが出るまで炒めます。次に、ラー油または辛いソースを加えて炒め、みじん切りにしたネギを加えます。

7. さいの目切りにした鶏肉をフライパンに加え、炒めます。

8. 鍋にこんにゃくを入れて炒め、塩と醤油を加え、みじん切りにしたニンニクを加えて盛り付ける。

9. サーブする。

このスパイシーなこんにゃくチキン料理は本当に魅力的です。この記事を読むたびに、自分でも作ってみたくなります。皆さんはどう思いますか。