広東風月餅の基本的な作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者と一緒に広東風月餅の作り方について学んでいきましょう。

1.1 ステンレス製の鍋を用意し、鍋の中に砂糖を入れます。水を加え、箸で軽くかき混ぜて砂糖と水を混ぜます。中火で加熱します。それ以降は再度かき混ぜないでください。

2.2 新鮮なレモンを絞ってレモンジュースにする

3.1 鍋の壁に砂糖水が付着している場合は、水に浸したブラシで鍋の壁の周りをブラッシングしてください。水が鍋の壁に沿って流れ落ちると、壁の砂糖が鍋の中に流れ落ちます。

4.2 砂糖水が沸騰したらレモン汁を注ぎます。再び沸騰したら弱火にしてゆっくり煮込みます（この時点からシロップが煮えるまで、シロップを再びかき混ぜないようにしてください）。

5. 弱火で煮続けます。煮込む時間が長くなるほど、シロップの色が濃くなります。シロップの色が徐々に濃くなっていくのがわかります。

6. 40分～1時間ほど煮込みます。シロップの色が蜂蜜の色に近くなり、粘度が蜂蜜より薄くなったら、シロップの完成です。

7. シロップが冷めたら、密封できる瓶を用意し、その中にシロップを入れて 1 日置いてから使用します。

広東風月餅の基本的な作り方の詳しい紹介を読んだ後、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか?では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。