冷たい黄金ガーリックモスの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達に、冷製黄金ニンニクの芽のレシピを紹介します。

1. 黄金の角のスライスをきれいな水に1時間浸し、洗って水を絞る

2.12 ニンニクの芽の古い茎を取り除き、後で使用するために洗う

3.21 唐辛子を輪切りにし、ニンニクをみじん切りにする（ニンニクプレスを使ってつぶすのがベスト）

4.1 水を沸騰させ、生姜2枚を加えて魚臭さを消し、次に黄金の角のスライスを加えて30秒ほど茹でる。

5.2 醤油大さじ3、バルサミコ酢大さじ1.5、塩小さじ1、チキンエッセンス小さじ1、ごま油小さじ1、自家製チリオイル少々でソースを作る

6. 冷めたら水を切って置いておく

7. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、ニンニクの芽を加えて火が通るまで煮ます。

8. 冷水でさっとすすぎ、5分間冷水に浸します。

9. 手で細くちぎり、水を切ります。

10. 黄金の角のスライス、ペッパーリング、ニンニクのみじん切りを鍋に入れる

11. 用意したソースを注ぐ

12. ごま油を数滴加えてよくかき混ぜたら食べ始めることができます。または、自分の食習慣に合わせてお好みの味に混ぜてください。

冷製黄金ニンニクの芽の作り方や手順を詳しくご紹介しましたが、基本的にはご理解いただけたかと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。