緑豆もやしと冬瓜のスープの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、緑豆もやしと冬瓜のスープの作り方をお教えします。

1. 材料: 緑豆もやし、冬瓜

2. 緑豆もやしの根を取り除き、洗います。

3. 水から取り出して置いておきます。

4. 冬瓜の種と皮を取り除き、洗って取り出します。

5. まな板に置いて切ります。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにした冬瓜を加えて炒めます。

7. 次に水を加えて沸騰させ、火が通るまで煮ます。

8. 次に、洗った緑豆もやしを加え、かき混ぜながら少し炒めます。

9. 次に、適量の韓国チリソースを加えます。

10. 塩をひとつまみ加えます。

11. チキンエッセンスを少し加えます。

12. 味付けしてお召し上がりください。

13. 器に盛り、ボウルに移します。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。緑豆のもやしと冬瓜のスープを作ってみませんか。