ネギと干しエビの揚げ豆腐の作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、編集者は今からネギと干しエビを添えた揚げ豆腐の料理を紹介します。さっそく覚えてみましょう。

1. チャイブを摘んで洗う

2.レンネット豆腐の箱を開け、箱の底の四隅に小さな穴を開けます。

3. 干しエビを冷水にしばらく浸す

4. チャイブを細かく切る

5. レンネット豆腐をナイフで四角く切る

6. フライパンに大さじ1杯ほどの油を入れて熱する

7. 最初にチャイブを入れる

8. 豆腐を注ぎ、干しエビを加える

9. 料理酒をスプーン半分ほど加える

10.適量の塩を加えて1～2分煮る

11. 醤油を少し加えてよく混ぜ、火を止める

12. 鍋から取り出してボウルに移します。

よく食べてこそ健康な体が得られます。栄養と健康のために、外食は控えましょう。家で料理する方が栄養価が高く、健康的です。さっそく、今日のネギと干しエビの揚げ豆腐を作ってみましょう。