ドライローストポテトテンダーロインスライスの作り方

ドライフライドポテトと豚ヒレ肉のスライスの作り方は、みんなが思っているほど難しくありません。まずは必要なものを準備し、手順に従って調理を始めてください。火加減をしっかりコントロールすることを忘れないでください。

1. ジャガイモを均等な厚さにスライスし、玉ねぎは後で使用するために細切りにします。

2. テンダーロインをスライスし、薄口醤油、水、片栗粉、塩を加えて30分ほど漬け込み、まな板の上に平らに広げます。

3. 油が熱くなったら、ジャガイモのスライスを入れて火が通るまで揚げ、油から取り出して水を切ります。

4. マリネしたテンダーロインのスライスを油で揚げて火が通るまで炒め、油の量を調節します。

5. 中華鍋に油を少し残し、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子を加えて炒め、豆板醤、砂糖、少量の水を加えて玉ねぎを煮ます。

6. じゃがいもと豚ヒレ肉のスライスを加え、ソースが染み込むまで炒め、塩を加えてみじん切りにしたネギを散らします。

これを見ると、上で説明したポテトと豚ヒレ肉のドライフライの作り方に怖気付かなくなるでしょう。プロセスは少し長くなりますが、実際に実行すると非常に一貫性があります。したがって、記憶が新しいうちに実行してください。