フランスのソフトチーズパイ生地の作り方

美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の思い出には母親が作った食事も含まれ、それは私たちにとって最も美しい思い出です。しかし、今は一人で外にいて、それを習いたいのですが、うまくできません。この問題を解決するために、パイ生地のフレンチチーズの作り方をお教えします。

1.1 フライパンに油を入れずにアーモンドスライスを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

2.2 冷凍パイ生地を取り出し、解凍する

3.1 蜂蜜アーモンドスライスとドライクランベリーを混ぜ、パイ生地の真ん中に均等に広げます。

4.2 パイ生地を3〜5mmの厚さに伸ばし、チーズを乗せて周囲8cmほど残し、余分な部分を切り取って後で使用するために保管します。

5.1 ブリーチーズを蜂蜜とドライフルーツの混合物の上に置き、つなぎとして周囲に卵液を塗ります。

6.2 卵をスプーン1杯の水で溶き、置いておく

7. チーズをパイ生地で丁寧に包む

8. 表面に卵液を均等に塗り、残ったパイ生地をダイヤモンド型や好きな形に切り、飾り付けます。

9. ペストリーをのせて卵液を塗ります。

10. 200度に予熱したオーブンで20～25分焼く

パイ生地を作るには入念な勉強が必要ですが、作り方を覚えたら、きっと自分の腕前を披露したくなるでしょう。それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。