細切りポテトをオイスターソースで調理する方法

私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、オイスターソースを使った千切りポテトの作り方を紹介します。

1. ジャガイモの皮をむき、洗って薄切りにします。

2.12 手のひらを使ってジャガイモのスライスを平らに押します。

3.21 右側から切り、細切りにします。

4.1 ネギの葉を細かく切ります。

5.2 水切りかごに入れて冷水で数回すすぎ、余分な水を切ります。

6. ネギをみじん切りにします。

7. ニンニクを細かく刻みます。

8. フライパンに油を入れ、油が熱くなったら五香粉、みじん切りにしたネギ、ニンニクを入れて炒めます。

9. 香りが出てきたら千切りにしたジャガイモを入れ、水を加えて蓋をして柔らかくなるまで煮ます。

10. 塩、薄口醤油、ニンニクを加えて、全体によく炒めます。

11. 強火でソースがとろみがつくまで炒め、オイスターソースを加えて全体に絡めるように炒めます。

12. ネギの葉を散らしてお召し上がりください。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、オイスターソースの千切りポテトのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。