豚バラ肉とレンコンの調理方法

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、豚バラ肉とレンコンの煮込み方をご紹介します。

1.1 鍋に入れて水を加え、沸騰したら弱火で1時間煮込みます。 （水位はレンコンの2/3くらいまでです。）

2.2 レンコンの皮をむき、切り分けます。

3.スペアリブを血が出るまで茹でる。

4. オイスターソースと料理酒で40分ほどマリネします。

5. レンコンに箸が刺さるようになったら、マリネしたスペアリブと氷砂糖を加え、スペアリブが柔らかくなるまで40分ほど煮込みます。

6. レンコンはピンク色で、気に入りました。

豚バラ肉とレンコンの調理方法を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。