黒キクラゲ入り湯葉炒めの作り方

食事は栄養バランスが大切。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を保つことにもつながります。ダイエット中の人はぜひご覧ください。今日は、黒キクラゲ入りの豆腐の炒め方をご紹介します。

1. 材料を用意し、きのこや豆腐を冷水に浸します。

2. 中華鍋に水を入れて沸騰させ、豆腐と黒キクラゲを茹でます。

3. きくらげを少し引き抜き、豆腐を細かくちぎり、ピーマンを輪切りにしてお皿に盛ります。

4. 中華鍋に油を注ぎます。

5. みじん切りにしたニンニクとスプーン一杯の老干麻辣を加え、赤い油と香りを沸騰させてから、油を豆腐シートの上に注ぎます。

6. ピーマンと茹でたピーナッツを散らし、薄口醤油と熟成酢を加えてよく混ぜたら完成です。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の豆腐と黒キクラゲの炒め物の紹介は非常に詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。