ナス入りスクランブルエッグの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、自宅でナスを使ったスクランブルエッグの作り方を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1. 材料: 卵、ナス

2. ボウルに卵を割り入れて割りほぐし、適量の料理酒を加えます。

3. 卵液に混ぜて置いておきます。

4. ナスのヘタを取り除き、洗います。

5. コンロをまな板の上に置きます。

6. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたナスを加えて柔らかくなるまで炒め、フライパンから取り出します。

7. 次にフライパンに油を適量残し、卵液を加えて、とろみがつくまで炒めます。

8. 次に揚げたナスを加えて炒めます。

9. 最後に適量の塩を加えます。

10. 適量のチキンエッセンスを加えます。

11. 味付けをしてよく混ぜます。

12. フライパンから取り出してお召し上がりください。

今回編集長が紹介する美味しいナスのスクランブルエッグの作り方は、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、期待通りの効果が得られて、美味しく食べられますよ！